Shopping for den bedste kaffemaskine kan være en helt opgave. Der er mange forskellige måder at fremstille kaffe på, og resultatet er et bredt spektrum af pris, smag, stil og funktionalitet. At vælge den rigtige kaffemaskine eller kaffemaskine - terminologien varierer mellem Storbritannien og USA - kan føre til hovedpine næsten lige så alvorlig som den, som nogle mennesker får ved at drikke for meget kaffe.
Foretrækker du en kort, stærk espresso eller en mælkeagtig cappuccino? Og ønsker du at lave det selv ved hjælp af kaffegrums, eller foretrækker du, at det automatisk udleveres fra en bønne-til-kop-maskine eller en problemfri kapsel-espressomaskine? Hvis espresso er for stærk til paletten og i en for lille portion, hvad med et krus med filtreret eller hæld over kaffe, eller endda en, der er lavet i en fransk presse? Kan du se, hvor dette går hen?
•Bedste Cyber Monday kaffemaskine tilbud(UK)
•Bedste tilbud på Cyber Monday(overalt)
Uanset hvilket budget du har, og hvad du leder efter, vil der være noget, der passer til. De dyreste maskiner er ikke nødvendigvis bedre end modeller med lavere priser. Nogle af de bedste traditionelle kaffemaskiner er de billigste, som AeroPress eller en grundlæggende Melitta-tragt og et papirfilter.
Så kærekaffeelskereEfter meget overvejelser, forskning og en temmelig stor overdosis koffein har vi sat os af på denne flok køkkenhelte, der ekstraherer, filtrerer, stejler, presser og drypper deres vej til en mægtig fin brygning.
En masse af Sages kaffemaskiner kan være nogle få pund for langt eller omkring en fod for stor for mange mennesker, men denne kompakte lille bro 'er let at montere og relativt overkommelig at starte, mens den bevarer de fleste af de finere kvaliteter af Sages flaship-maskiner. .
Sage (Breville uden for Det Forenede Kongerige) Bambino Plus er ret flot, og som sine stallkammer leverer den en perfekt målt espresso fyldt med fløjlsagtig mikroskum.
Fås i fem klassiske farver - børstet stål, røget hickory, sort, elfenben og marineblå - Bambino Plus har en opvarmningstid på tre sekunder, som ærligt talt er fænomenal, og en problemfri grænseflade, der kun indeholder to hovedudtrækningsknapper - en til en kop espressoer og den anden til to. To yderligere knapper giver mulighed for tilpasset temperaturkontrol og skumkonsistens og lydstyrke.
For så lidt som £ 200 / $ 200 er denne lille maskine en eksemplarisk kunstner, der imponerer på alle fronter.
Først op, hvis du leder efter dette uden for Storbritannien og visse dele af Europa, er Sage Dual Boiler kendt som Breville Dual Boiler. Det er en lang historie. Det gælder for alle andre 'Sage' produkter på denne liste.
Hvis du er på udkig efter en manuel espressomaskine i barista-stil, der gør alt nummeret for dig - men ganske vist koster en lille pakke - så fyldig til denne smukke mammut fra Sage House. Det får sit navn fra de to kedler, der er skjult inden for dens børstede metalfacade; den ene til espresso-fremstilling og den anden til skumning af mælk. Dette betyder, at det kan udføre to job på én gang, hvilket reducerer tiden betydeligt, hvis der fremstilles to af flere cappuccinoer eller latte på samme tid.
Espresso prepping og ekstraktion er en kunstform, men heldigvis gør denne maskine stort set alt arbejdet for dig. Skummestaven, der bruges manuelt, kan producere en super silkeagtig mikroskum, der er på niveau med de fleste kommercielle maskiner og perfekt til at skabe sin egen cappuccino-kunst. Du bliver dog nødt til at lægge lidt øvelse og eventuelt ændre nogle få temperaturindstillinger for at opnå de allerbedste resultater. Stadig, hvis noget er værd at gøre, er det værd at gøre det godt. Det er også grunden til, at dette er langt billigere end Sage / Breville Oracle Touch længere nede på listen - der bruger computerkraft til at udføre al teksturering, dosering osv. Til dig.
Dette er alligevel let den bedste indenlandske espressomaskine på markedet lige nu.
Dette er en af de mest æstetisk tiltalende manuelle espressomaskiner, vi har gennemgået, og en af de sjoveste. Desuden kræver det ikke elektricitet for at arbejde, bare adgang til noget varmt vand. Ligesom andre hånddrevne espressomaskiner - for eksempel La Pavoni og ROK - kræver Flair Pro 2 muskelkraft for at trække et skud og en god dosis trial and error under første brug.
Til at begynde med skal du ikke engang overveje at bruge denne aftrækker med pakket formalet kaffe (selv dem der er mærket espresso), fordi grundene sandsynligvis ikke vil være fine nok, og når du kommer til at trække ned i håndtaget, vil stemplet have næsten nul modstand, og alt hvad du får er en kop sort opvaskevand.
Folkene på Flair foreslog, at jeg prøvede det nyeNiche nulkaffekværn, der viste sig at være ganske fænomenal (denne skønhed formaler kaffe helt ned til konsistens af talkumpulver). Efter et par eksperimentelle slibningssessioner fandt jeg til sidst den perfekte konsistens for Flair og efter fire forsøg i alt udtog jeg endelig en espresso, der så lige tiltalende ud som dem på de mange demonstrationsvideoer, jeg havde set. Det var et ægte eureka-øjeblik - en strøm af klaversort flydende guld toppet med en utrolig dyb og silkeagtig crema. Korrekt barista ting, der smagte fantastisk.
Flair Pro 2 kan betragtes som bærbar, fordi den ankommer i flere dele, som alle ligger fladt i en natty nylontransportkasse. Det er ikke så bærbart som Minipresso, der er gennemgået ovenfor (det er meget større og tungere til en start), men så er kvaliteten af udvindingen på et andet niveau.
Flair er enkel at samle, men den bruger en hel del forskellige løse dele - inklusive en manometer - til espressoproduktionsprocessen. Det er faktisk en rigmarole, der sætter det hele op, hvilket ikke vil appellere til nogen, der bare vil have en espresso og vil have det hurtigt. Bryggekammeret skal forvarmes med kogt vand, mens du omhyggeligt fylder det tunge portafilter med din yndlingsblanding. Du skal derefter tappe det let ned ved hjælp af den smukt designede stålsabotage - for meget pres på kaffegrunden, og vandet passerer muligvis ikke igennem, når du kommer til at trække det ud ved langsomt at trække håndtaget ned.
Indrømmet, at indlæringskurven med denne model er stejl, men når du har fået den ringet op, trækker du barista-stil skud, indtil køerne kommer hjem.
Hvis du synes, at Nespressos nuværende bælg simpelthen er for lille i statur til et anstændigt koffeinhit, så overvej denne anden type system, der bruger en række større bælg i forskellige størrelser, der passer til en bred vifte af smag, fra espresso til ekstra stor Alto. Snarere klogt er hver pod udstyret med en unik stregkode, der fortæller maskinen, hvor meget vand der kræves, og længden af ekstraktionen.
I modsætning til standard espressomaskiner, der bruger dampende vand under tryk for at udvinde kaffesmagen og den ledsagende crema, bruger Vertuo-systemet centrifugal-centrifugeringsteknologi (pod'en drejer ved en fænomenal 7.000 omdr./min.), Der skaber den samme stærke smag, men med en meget dybere, omend lidt skummende crema.
Hver maskine inkluderer et velkomstsæt med 12 Nespresso Vertuo kapsler, der indeholder individuelle aromaer. Bælgerne starter selv ved en forholdsvis rimelig 39p med priserne stigende til en temmelig stejl 62p for Alto-blandingen.
• Læs vores fuldeNespresso Vertuo Plus anmeldelse
Her er en anden Sage espressomaskine, der er værd at kigge på. I modsætning til de ovennævnte manuelle espressomodeller bruger denne Nespresso-bælg og meget flot er det også. Creatista Uno er fremragende bygget med en betryggende stor mængde metal, der bruges i konstruktionen, men det, der imponerer mest her, er den typisk salvilignende intuitive grænseflade, der giver mulighed for op til otte forskellige kaffestilarter, fra short-shot ristretto til cappuccino og latte macchiato. Faktisk er det så let at bruge, at min Labrador formåede at piske en ristretto op uden at have et blik på brugsanvisningen.
Hvis du kan lide den bekvemmelighed og det brede udvalg af blandinger, som Nespresso tilbyder, skal du placere denne øverst på din liste. Medmindre du føler, at det ikke er dyrt nok for dig - i så fald skal du læse voresSage Creatista Pro anmeldelse- du bliver ikke skuffet.
Lavazzas Modo Mio kapsel system er ikke så populært som Nespresso, men for denne forfatteres penge er kaffeblandingerne mere autentiske og tættere på, hvad du måske drikker på en typisk europæisk café.
Bortset fra at fremstille en fremragende enkel eller dobbelt espresso, har denne maskine også et strålende automatisk mælkeskummesystem, der ikke optager noget ekstra rum og ikke kræver noget input fra brugeren. Læg blot en kapsel i, og mælken gennemgår hele skumningen og opvarmningsprocessen alene, før en enkelt dosis espresso tilsættes automatisk til blandingen. Hæld nu indholdet i din yndlingsbæger, læn dig tilbage og nyd en autentisk italiensk espresso uden at forlade køkkenet.
For grundlæggende problemfri Lavazza, der leveres med kapsler, passerer denne budgetmulighed meget mønstring. Det er lille til at begynde med, så du finder plads til det på både bordpladen og måske i din bagage, hvis du går til et hotel, der serverer perkoleret mudder.
Det kunne ikke være lettere at bruge, da det kun har to knapper - en til korte skud og en til lang. Ja, den brugte kapselboks er latterligt lille og skal tømmes efter cirka seks anvendelser, men hej, det er ikke så svært at gå et par skridt til skraldespanden. Og når vi taler om skraldespande, vil du være glad for at vide, at de fleste Lavazza kapsler nu er komposterbare og derfor meget mere miljøvenlige.
Fra vores erfaring giver de fleste bønner-til-kop-maskiner espresso, der ikke er særlig stærk. Ikke denne. Oracle Touch i cafékvalitet koster muligvis en formue, men det laver konsekvent fremragende espressoer, der sprænger dine sokker væk, hvis malingsindstillingen er indstillet til den fineste.
For at være helt ærlig er Oracle Touch ikke en ægte, fuldautomatisk bønne-til-kop-maskine som de fleste andre modeller, fordi det kræver noget input fra brugeren. Hvor bona fide-modeller udfører alt fra slibning til stampning til ekstraktion, kræver denne menneskelig input lige efter den automatiske stampning. Det er næppe en større opgave, for alt det involverer er at fjerne portafilteret fra manipuleringen og dreje det ind i gruppehovedet.
• Læs vores fuldeSage Oracle Touch anmeldelse
I test leverede denne maskine udsøgte espressoer gang på gang, skønt juryen er ude på silkeagtigheden af mælkeskummet, som måske er lidt for skummende til fans. Bortset fra det udmærket det sig virkelig i hele den tre måneders periode, vi havde det på køkkenbordet.
Til husstande med forskellige præferencer for kaffeblanding leveres denne smukke bønne-til-kop mellemstore to bønnebeholdere - den ene til mørke, stærke stege og den anden til lettere blandinger. Den har også en separat beholder til formalet kaffe, der kan tjene som en backup, når bønnerne løber tør.
Barista TS Smart leveres med et glat touch-and-slide interface og er i stand til at fremstille 21 forskellige kaffesorter i fem forskellige styrker, fra ekstra mild til ekstra stærk. Du kan dog også gemme op til otte separate præferencer, så forskellige familiemedlemmer kan nyde deres egne styrker ved et tryk på en knap.
Hvis du nyder at nippe til en række forskellige kaffestyrker og stilarter og har en bordplade, der er stor nok til at rumme den, så vals på denne måde.
Denne ekstraordinære filterkaffemaskine producerer filterkaffe i barista-stil, der lever op til Special Coffee Association's 'Golden Cup' standard. Med andre ord udleveres vandet, det bruger, omhyggeligt ved omkring 93 ° C, hvilket er den optimale temperatur, som de fleste filterkaffe-fans vil anbefale.
Precision Thermal Brewer er super nem at bruge, fordi den leveres med et udvalg af brugerindstillinger, der tager gætteriet ud af hele processen. Du skal blot vælge din foretrukne stil - fra hurtig, stærk eller guldstandard - og trykke på startknappen. Alternativt, hvis du har lyst på noget køligere på en varm sommerdag, skal du overveje indstillingerne 'Over Ice' eller 'Cold Brew'. Sidstnævnte er en funktion, der normalt kræver et andet sæt udstyr, så at have alle disse muligheder i en maskine kan betragtes som en stor bonus.
Hvis du leder efter en kaffefiltermaskine, der regelmæssigt leverer ensartede resultater, kan dette være det for dig.
Alt hvad du behøver for at lave en anstændig filtreret kaffe er en tragt, en filterkegle og et krus. Eller du kan sprøjte lidt mere ud og skaffe denne maleriske porcelænsbordmulighed fra Melitta, opfinderen af filtreret kaffe.
Melitta Pour Over Set består af en porcelænsfilterholder, en lille kande (0,6 l kapacitet) og et låg til at holde kaffen varm. Alternativt kan du strække filteret over to kopper i stedet. For at forhindre overfyldning giver visning af slots på hver side af holderen dig mulighed for at holde øje med kaffeniveauerne.
Fås i blå, rose, gul og grå, Melitta er ganske vist en smule to i udseende, men det er stadig meget mere tiltalende end en plasttragt og et gammelt krus.
Den meget populære, en-til-fire kop AeroPress er et genialt enkelt koncept, der bruger let lufttryk til at tvinge kaffe-infunderet vand gennem et papirfilter. Det er lige så perfekt til hjemmebrug som på campingpladsen, et hotelværelse eller toppen af et bjerg. Alt hvad du behøver er noget malet kaffe og et krus varmt vand.
For at få den fineste smagebrygning, skal du lægge hovedkammeret i to skovler af fin til mellemstore malingblanding af god kvalitet og noget forkogt vand, omrør indholdet i et stykke tid og vent et minut, før du langsomt skubber stemplet ned over en periode på ca. 30 sekunder.
Her er, en palet, der slår espresso-lignende brygge med et strejf af crema, der flyder ovenpå. AeroPress er uden tvivl det grimeste produkt her, men det gør helt sikkert en forbandet fin kaffe.
Når du først har en smag for ægte espresso, vil intet andet gøre, mindst af alt instantkaffe. Så næste gang du er på rejse, skal du pakke denne bemærkelsesværdige lillefinger-drevne opfindelse i din kuffert, og du bliver aldrig mere nødt til at udholde afskyelig hotelkaffe.
Nanopresso kan virke kompliceret i starten, men det er let at få fat på. For at lave en overraskende autentisk espresso fyldt med ordentlig crema skal du bare lægge en scoop af din yndlingsblanding i kaffekammeret, fylde det lille 0,80 ml reservoir med varmt vand (de fleste hoteller har en kedel i rummet, og hvis du camping, skal du blot kog noget på gaskomfuret), stram alt op og pump stemplet et par gange med fingrene. Til rodfri espresso kan denne model også tilpasses til brug af Nespresso kapsler.
I betragtning af at espresso er lavet ved hjælp af varmt vand under tryk, skal det ikke have noget at vide om trykket er skabt af en elektrisk pumpe eller muskelkraft. Resultaterne skal være de samme - og med denne lille lommetitan er de det. Anbefales varmt.
Denne enhed med fire kopper bruger et to-trins filtreringssystem og tyngdekraften til at fremstille en glat, klar brygning uden slam eller gryn. Den består af kun tre dele: en øverste sektion i rustfrit stål, et bryggeri og en borsilikatglaskrukke.
Fyld kammeret med noget groft kaffegrums, tilsæt kogt vand, rør det, og vent ca. fire minutter. Drej nu låget, og se forbløffet, når en strøm af ren sedimentfri bønnesaft aflejres i gryden nedenfor.
For at drikke skal du bare tip og hælde fra den topmonterede tud. Duo Coffee Steeper kræver ingen elektricitet, så du muligvis kan tage den med overalt med adgang til varmt vand. Det er dog lidt af en faff at rengøre.
Det franske pressesystem er en populær kaffemetode, der er berømt af Bodum. Du kan sandsynligvis huske at bruge en af disse glaskaraffer på et eller andet tidspunkt. Du husker muligvis også den tid, du faldt en, og den smadrede i en zillion stykker.
Nogle af jer husker måske endda den tid, du pressede for hårdt på stemplet og den efterfølgende vulkan med varm kaffe, der spydede over hele bordet.
Brugerfejlproblemer til side, Bodum-systemet er en enkel måde at fremstille en god stærk brygning på, og denne tre-koppers Jesper-model er en glimrende introduktion. Skub blot et par skeer grovmalet kaffe i, hæld kogende vand i og vent cirka fem minutter.
Tryk langsomt ned på håndtaget, indtil stemplet stopper. Presto, en stonende rig, sort blanding med et spark som en muldyr. Bare sørg for at undgå at drikke den sidste centimeter væske, fordi det kan være ret mudret dernede. Bodum Jesper kan lave otte kopper ad gangen, så overvej det, hvis det er underholdende i større skala.
Percolation er en af de ældste former for kaffe og var meget populær i 50'erne og 60'erne, før den filtrerede drypmetode og espresso tog fat.
Denne taktile og stilfulde percolator fra Dualit producerer op til 10 kopper sort guld på omkring ti minutter og kan endda bruges til at brygge te.
Det bruger den samme perkolationsmetode som tidligere: kogt vand skubbes op ad et smalt rør, hvor det suger kaffen i et metalfilter, før det drypper ned igen for at gentage processen.
Det betyder, at kaffen ekstraheres flere gange, hvilket resulterer i en kaffe, der ofte er stærk nok til at sprænge hovedet af en gås. Når det er brygget, skal du blot løfte kanden fra sin sokkel og tage den til bordet.
• Læs vores fulde guide tilbedste kaffe percolator
•Bedste koldbryggemaskine
Gør dit køkken til et laboratorium med denne æstetisk tiltalende skabelse fra den respekterede norske barista, Tim Wendelboe. Presisjon består af et aftageligt rørformet vandreservoir, en plasttragt, der bruger et standard nr. 4 papirfilter i Melitta-stil og en simpel glaskaraffel.
Kaffekendere vil fortælle dig, at forudsætningerne for en førsteklasses kop filtreret sort guld er rent vand, friskmalet kaffe, en ensartet bryggetemperatur og den korrekte bryggetid. Denne maskine opfylder alle disse kriterier.
Processen er dog ikke så ligetil som andre maskiner, da den ikke kun involverer nøjagtige forhold mellem kaffe og vand, men også en separat strømningsventil, der justerer både antallet af kopper og den foretrukne smag. Gør det dog rigtigt, og Presisjon leverer en konsekvent aromatisk og smagfuld kop.
Afrunding af dagens bedste tilbud