Close
  • Vigtigste
  • /
  • Køkkenteknologi
  • /
  • Bedste hæld over kaffemaskine 2020: de bedste filterkaffemaskiner til at lave god kaffe på den nemme måde

Bedste hæld over kaffemaskine 2020: de bedste filterkaffemaskiner til at lave god kaffe på den nemme måde

Søgningen efter den bedste filterkaffemaskine og / eller hæld over kaffemaskine er forbi. Hvis du vil lave kaffe med bare malte bønner, vand og tyngdekraft, er du kommet til det rigtige sted.


Der er flere måder at skabe en kop rig sort guld på, og nogle er bedre end andre. Du kan gøre det på italiensk måde og købe en manualespressomaskineeller måske enkapsel espressomaskinehvis du er doven eller ikke har en anelse om, hvordan du laver espresso. Eller du kan bruge en af ​​disse franske pressecafetières fra Bodum, Melitta eller Bialetti og langsomt skubbe ned på et stempel, indtil det fine maske har tvunget kaffegrunden til bunden af ​​cafetière (bare drik ikke den sidste tomme bryg, medmindre du kan lide at indtage mudder). Eller du kan gå ned i 1970'erne og vælge en perkolator, der kontinuerligt cykler varmt, brygget - eller rettere stuet - vand gennem kaffegrundene for at skabe et for det meste surt smagende bryg, der minder om morgenmadskaffe på et billigt hotel i Costa Del Sol.

Alternativt kan du bruge den mest basale metode af alle og simpelthen hælde varmt vand over et par skefulde malet kaffe, der holdes i en tragt foret med blotting-papir. Og det, kære læsere, er netop det, denne side er dedikeret til.

Hvad er hæld over kaffe?

'Hæld over' (eller filtreret, som det plejede at være kendt) er langt væk den nemmeste måde at lave en kop kaffe på, da alt hvad du virkelig har brug for er en plasttragt, et kegleformet papirfilter, et krus og tre eller flere skefulde groftmalet frisk kaffe. Når det er sat op, er det simpelthen et tilfælde af langsomt at hælde næsten kogt vand (omkring 93 °) over jorden, indtil koppen er fyldt.

I en vis grad kan udtrykket 'pour over' også gælde for filterkaffemaskiner, der automatisk udfører en lignende funktion, mens du læser morgenavisen eller affyrer nogle fornærmelser på Facebook og YouTube.


Sådan laver du din egen hæld over cuppa

Hvis du virkelig vil være pedantisk om det, skal du kigge på nogle af de øverste videoer på YouTube for tip til, hvordan man bedst kan lave en kop filtreret pour-over kaffe. Det er ikke raketvidenskab, det skal siges, men der er to punkter, der er særlig værd at overveje.

Den første ting at gøre er at fjerne produktionsurenheder i papirfilteret ved at køre en god dosis varmt vand gennem det. Det er afgørende, at dette også opvarmer koppen under, så temperaturen på den endelige brygning ikke påvirkes.

Det andet og vigtigste punkt er at bruge tilstrækkelig kursusmalet kaffe, så den ikke ligner og smager som opvask. For et enkelt krus skal du bruge cirka tre spiseskefulde - eller to standard kaffeskovle - af en kursblandet blanding for at sikre fyldig smag (frisk kaffe fra en kværn af god kvalitet er bedst). Bortset fra store naturkatastrofer er der virkelig ikke noget værre end en svag kop kaffe, som du næsten kan se igennem. Faktisk ville det være bedre for dig at overægge det, fordi du altid kan tilføje ekstra vand for at blødgøre slaget.


Der kender du nu det grundlæggende ved at lave din egen pour over bryg, tag en dukkert i vores omhyggeligt kuraterede liste over pour-over-enheder og vælg de bedste bryggerier.

Hvad er den bedste hæld over / filterkaffeindretning?

Hvis du bare vil have et no-frills-pour-over-system, der ikke koster en pakke, skal du overveje det klassiskeMelitta porcelæn hæld over sæt(eller køb bare en billig Melitta-tragt i plast og bung den oven på et krus). For nem maskinbaseret filterkaffe kan du ikke gå galt medKitchenAid dryp kaffemaskine 5KCM1208. Men for ren automatiseret ære, intet på denne side slårSage Precision Brewer Thermal, som er i stand til at fremstille både varm og kold brygge kaffe med næsten ingen interferens. Purister vil dog næsten helt sikkert skabe en bi-linje for de pricy, men smukkeHario V60kobberfilter, der siges at være biens knæ for at hælde over kaffebryggere.

Den bedste hæld og automatiske filterkaffemaskiner i orden

bedst hæld over og filtrer kaffemaskiner 2020: Sage Precision Brewer ThermalPingtwitter Best Buy-logo

(Billedkredit: Sage)

1. Sage Precision Brewer Thermal

En fuldautomatisk brygningsmaskine til kræsne nybegyndere

Årsager til at købe
+ Fuldt automatiseret filtrering + Ekstraordinære resultater + Overholder SCA Golden Cup-standarden
Årsager til at undgå
-Meget pæn DAGENS BEDSTE TILBUD £ 249 Se på Amazon £ 249 Se på PRC Direct

Denne metalliske brygger er en ægte one-stop kaffebar. Med sine seks automatiske brygningstilstande er det bare billetten til dem, der elsker barista-stil filterkaffe, men ikke har en anelse om, hvordan man laver den.


At være af Sage-oprindelse er det en doddle at betjene og kommer forudbevæbnet med et valg af seks brygge: Hurtig, Guld, Stærk, Overis, Min brygge og Koldbrygg. 'Hurtig' er godt til en hurtig enkelt kop, 'Guld' får sit navn fra Specialkaffeforeningens Golden Cup Standard, som kræver vand ved en temperatur på 'mellem 200˚F (93˚C) og 205˚ (96˚C) ved kontaktpunktet med kaffen 'er' stærk ', som moniker antyder, stærk, mens' over is 'er den indstilling, du skal bruge, hvis du planlægger at hælde din kaffe over noget is (en anden historie helt). Forbløffende vil Sage også producere en kold brygning, som normalt kræver et helt andet sæt udstyr.

Hvis ingen af ​​disse forudindstillinger passer til din palet, kan du vælge funktionen 'Min brygge' og justere 'Blomstringstid' (det øjeblik kaffegrums boble op ved første infusion), 'Bryggetid' og 'Flowhastighed'. Er der noget, denne kaffemaskine ikke gør? Ja, det laver ikke te.

Hvis du er på markedet for en avanceret maskine, der leverer ensartede resultater gang på gang og med nul faff, så er dette helt klart bryggeenheden for dig.

bedst hæld og filtrer kaffemaskiner 2020: Melitta Porcelain Pour Over Set

(Billedkredit: Melitta)

2. Melitta porcelæn hæld over sæt

Den billigste måde at lave hæld over kaffe på

Årsager til at købe
+ Billig + Let at bruge + Ganske attraktivt
Årsager til at undgå
-Porcelæn og flisegulve blandes ikke - Kræver papirfiltre DAGENS BEDSTE TILBUD £ 34,99 Se på Amazon £ 34,99 Se på Amazon £ 37,72 Se på Amazon

Dette er den mest basale pour-over-metode af alle: en tragt, et filter og et krus. Melitta har været i spidsen for kaffefiltrering i årtier (siden 1908, hvis du virkelig skal vide det), og de fleste af os har sandsynligvis stadig en af ​​dens plastfilterkegler, der banker rundt i et skab et eller andet sted, sandsynligvis dækket af en tynd film af køkkenfedt.

Dette porcelænssæt er stort set alt hvad du behøver for at lave en meget anstændig pour-over bryg. Du skal blot pope en Melitta papirfilterkegle ind i tragtafsnittet, hælde varmt vand gennem den for at varme den keramiske filterholder og derefter fylde filteret med et par dyngede teskefulde af din foretrukne grovmalet blanding. Hæld langsomt næsten kogt vand (ca. 93 ° C) over jorden for at give et glat, fyldigt, aromatisk spark bagud.

Du behøver ikke bruge kanden, hvis du ikke vil, fordi filterholderen også kan strække to kopper på én gang. For at forhindre overfyldning giver visning af slots på hver side af holderen dig mulighed for at holde øje med kaffeniveauerne.

Fås i fire farver - grå, blå, rose og gul - Melitta Pour Over Set er tilsyneladende bare et fancy buksealternativ til en plasttragt og et krus, men det ser bedre ud på bordet.

bedst hæld og filtrer kaffemaskiner 2020: KitchenAid Drip Coffee Maker 5KCM120

(Billedkredit: KitchenAid)

3. KitchenAid dryp kaffemaskine 5KCM1208

Problemfri filterkaffe fra en pålidelig køkkenrådgiver

Årsager til at købe
+ Permanent filter + Stilfuldt design + Gør god kaffe + Rimelige DAGENS BEDSTE TILBUD £ 98 Vis på Go Electrical £ 99 Vis på PRC Direct £ 147,10 Vis på Amazon

Det håndfrie KitchenAid har et stort 1,7 liters reservoir, og det betyder, at det laver nok kaffe til en lille bataljon. Du behøver heller ikke købe papirfiltre, fordi det leveres med sit eget 'guldfarvede' permanente filter, der kun kræver hurtig vask og skylning efter hver brug.

• Køb KitchenAid 5KCM1208 fra Amazon

KitchenAid har designet denne 12-kop kaffemaskine til at være ekstra enkel at bruge. Derfor har vandreservoiret en række numre, der er ætset på siden, der svarer til en doseringsstige i filteret. Fyld blot vandtanken til dit foretrukne niveau, og skub en tilsvarende mængde malet kaffe ind i filteret. Tryk nu på tænd / sluk-knappen, og træk dig tilbage i et par minutter, mens dets 29-hullers spiralbrusehoved forsigtigt sprøjter kaffen. En programmerbar varmeplade holder den varm i op til 30 minutter, men du kan ændre tidsskalaen i indstillinger.

Denne maskine er ca. 18 cm i bredden, så den er den perfekte størrelse til enhver køkkenbordplade. Til omkring £ 100 er det også rimeligt prissat, i det mindste efter standarderne for KitchenAid-produkter.

bedst hæld over og filtrer kaffemaskiner 2020: Melitta AromaFresh

(Billedkredit: Melitta)

4. Melitta AromaFersk

En topkvalitets maskine med integreret kværn

Årsager til at købe
+ Indbygget kaffekværn + Stort vandreservoir + Behageligt design
Årsager til at undgå
-Fiddly interface-Kræver papirfiltre DAGENS BEDSTE TILBUD £ 125,99 Vis på Currys PC World £ 126 Vis på Amazon £ 149,99 Vis på Robert Dyas

Det er næppe den mest banebrydende opfindelse i menneskehedens historie, men Amalie Auguste Melitta Bentzs første filtersystem - ved hjælp af et stykke blottingpapir fra sin søns træningsbog - forbliver stort set uændret siden starten siden i de sort / hvide dage af 1908. Et af hendes mellemnavne er nu synonymt med en af ​​de mest succesrige kaffebaserede produktproducenter på planeten.

• Køb Melitta AromaFresh fra Amazon

AromaFresh med 10 kopper er ikke så omfattende som Sage Precision - den har kun tre enkle indstillinger, fra svag til stærk - men den har et es i ærmet i form af en indbygget, topmonteret kaffekværn . For at bruge det skal du bare lægge nogle bønner i tragten, fylde det store 1.375-liters reservoir med vand, svinge filterholderen ud og sætte et Melitta-papirfilter i. Vælg nu den mængde kopper, du ønsker, og brygstyrken, og tryk på start. Ligesom din gennemsnitlige bønne-til-kop maskine formales bønnerne (ganske stille som det sker) og deponeres i filterholderen i beredskab til en god dousing.

Indrømmet, grænsefladen er ret svimlende, og brygningsprocessen er ikke nær så finautomatisk som Sage, men den kaffe, den deponerer, er bestemt rigmarolen værd. Det er også meget dyrebart.

bedst hæld over og filtrer kaffemaskiner 2020: Hario V60 Dripper Copper VDP-02CP

(Billedkredit: Hario)

5. Hario V60 kobberdrypper

En højkvalitets metalfilterholder til præcis håndbryggning

Årsager til at købe
+ Lavet af kobber af høj kvalitet + En doddle at bruge + Barista's første valg
Årsager til at undgå
-Meget dyrt for hvad det er

Hvis du vil være virkelig pedantisk (eller prætentiøs) og vedtage hipster-metoden til at hælde over brygning, skaff dig et Hario-produkt; det er det foretrukne mærke blandt baristas og kaffe-håndværkstrendies.

Opkaldt efter 60 graders vinkel på tragten koster denne japanske skønhed £ 65. Det kan synes meget for, i det væsentlige, en stor tragt, men dens hengivne sværger ved det. Der er ikke meget mening med at gå ind i detaljerne i, hvordan det fungerer, fordi brygningsprocessen ikke er en anden teknik end at bruge en standard Melitta-filterholder i plastik. Den største forskel med denne filterholder er dog, at den er lavet af kobber - og kobber er en fremragende varmeledning, der hjælper vandet med at opretholde en jævn temperatur gennem filtreringsprocessen.

Hvis du virkelig vil imponere eller kede dine gæster, vil vi foreslå at sprøjte yderligere 140 £ ud på den matchende V60 kobberkedel med obligatorisk gåsehals til perfekt stænkfri hældning. Du har muligvis ikke en anelse om, hvad du laver, men du kan altid lade som om du gør. Hario fremstiller også versioner af V60 i plast, glas og metaller end kobber.

Dagens bedste Hario V60 Dripper-tilbud 11 Amazon-kundeanmeldelser HARIO V60 Alt i et drypssæt ... Amazon Prime £ 20 Vis Hario V60 rød keramisk kaffe ... Amazon Prime £ 21,53 Vis Hario V60 keramisk kaffe ... Pact Coffee £ 30 Vis V60 drypper og grydesæt Selfridges £ 45 Vis Vis flere tilbud Vi tjekker over 130 millioner produkter hver dag for at få de bedste priser

bedst hæld og filtrer kaffemaskiner 2020: Smeg DCF02 drypfilter

(Billedkredit: Smeg)

6. Smeg DCF02

Bringer et stykke 1950'ers æstetik til køkkenbordet

Årsager til at købe
+ Klassisk look + Stort vandreservoir + Fås i syv farver
Årsager til at undgå
-Over alt for kompliceret interface DAGENS BEDSTE TILBUD £ 169,21 Se på Amazon £ 169,21 Se på Amazon £ 179 Se på Currys PC World

Her er en til Smegeratti, og det er et syn at se. DCF02 i 50'erne-stil fås i syv farver - inklusive pastelblå, dyb rød og tonehvid - og leveres med en 1,4-liters vandbeholder (god til op til 10 kopper), et genanvendeligt filter, en 1-4 kop-funktion , automatisk start, timer og aromaintensitetsvælger.

Ændring af indstillingerne er en ganske indviklet proces, der indebærer, at man skubber en mekanisk håndtag på siden og forsøger at finde ud af, hvad den lille skærms forskellige tekstforkortelser betyder, men du skal snart få fat i det efter lidt manuel swottage.

Selvom det ikke er den mest enkle maskine på bordpladen, producerer Smeg alligevel et fremragende bryg, der ifølge sine disciple er både rig og aromatisk. Og selvfølgelig ser det også ret flot ud.

  • Bedste genanvendelige kaffekopper
Rund op af dagens bedste tilbud Sage SDC450BSS the Precision ... Breville Precision Brewer Amazon £ 249 VisSe alle priser