Close
  • Vigtigste
  • /
  • Små Apparater
  • /
  • Sage Oracle Touch anmeldelse: den bedste kaffemaskine til bønner til kop, du kan købe

Sage Oracle Touch anmeldelse: den bedste kaffemaskine til bønner til kop, du kan købe

Hvis du vil have den korte version af denne anmeldelse, er Sage Oracle Touch sandsynligvis denbedste kaffemaskinedu kan købe til hjemmebrug og bestemt den bedste bønne til kop. Den længere version følger nu. NB: Sage er ikke længere tilknyttet slaphead madlavningsforsker Heston Blumenthal.

Dagens bedste Sage af Heston Blumenthal Oracle Touch tilbud Reduceret pris Breville BES990BSS Oracle ... Amazon Prime $ 2.799,95 $ 2.499,95 Vis Breville børstet rustfri ... Abt Electronics2.499,95 $ UdsigtVi tjekker over 130 millioner produkter hver dag for at få de bedste priser

Der er mange måder at brygge en kaffe på, men for ægte entusiaster er espressoprocessen langtfra den mest tilfredsstillende metode til at nyde frugterne af den ydmyge bønne.

Men hvilken type espressoekstraktion er bedst for dig? En anstændig kvalitetmanuel espressomaskinevil helt sikkert gøre jobbet godt, men de er ikke altid konsistente, og hele processen med at male bønnerne og ske resultaterne i portafilteret er rodet og arbejdskrævende.

Et meget populært alternativ erkapselbaseret espressomaskine. Disse maskiner er de nemmeste at bruge - bare slip en pod i kammeret og tryk på en knap - og de fleste af dem producerer meget ensartede resultater, der er overraskende rige på smag og med fremragende crema (den cremede karamelfarvede topping på alt godt espresso).


Et andet stadig mere populært alternativ til espressoindstilling er bønne-til-kop-metode. Selvom det ikke er så praktisk eller så ryddeligt som en kapselbaseret model, tager bønne-til-kop-maskiner bestemt den generelle palaver ved at tilberede espresso ud af ligningen. Du lægger simpelthen en beholder med bønner i forvejen, vælger din brygningsstil (espresso, latte osv.), Og et minut eller to senere leveres en enkelt skud espresso (eller hvad du har anmodet om) på en bakke med en høj , smuk italiensk herre (ja måske ikke den sidste smule).

Problemet med bønne-til-kopper er, at de fleste af de modeller, vi har testet, producerer temmelig mager espresso. Det er som om ingeniørkomponenterne har justeret selv den stærkeste espressostyrke på deres maskiner, så de passer til det bredere marked - lidt som vestlige chili-smagede chips, der har et svagt spark. Bean-to-cup maskiner kræver også regelmæssig vedligeholdelse som f.eks. At tømme den brugte grundbeholder eller åbne den helt for at frigøre en blokering.


Og så kommer vi til kødet og to grøntsager i denne artikel og introducerer dig, kære espresso-fjende, en hybridmaskine fra Sage, der strækker sig mellem rummet mellem en bønne-til-kop og en manuel espresso.

Sage har gang på gang bevist, at det er en af ​​de bedste producenter af små apparater på butiksgulvet, og denne gigantiske fuldautomatiske espressomaskine er et førsteklasses, omend dyrt eksempel på den type design og håndværk, de lægger i deres produkter.


• Køb Sage Oracle Touch i sit naturlige hjem: John Lewis & Partners

Sage Oracle Touch: design og funktioner

Sage Oracle Touch anmeldelse

Sage Oracle Touch - en mægtig ven af ​​bønnen

(Billedkredit: Sage)

Den første ting, der skal siges om denne maskine, er, at den er usædvanlig dyr og langt ud over det økonomiske omfang for de fleste af os. Sage viser det til £ 1.995,95, men du kan købe det til £ 397 mindre hos John Lewis & Partners.


Den anden ting at nævne er, at den er stor, som i det blodige helvede-hvor-vi-skal-sætte-kedlen stor. Oracle Touch måler 39,2 cm i bredden, 37,3 cm i dybden og 45,4 cm i højden og er virkelig gigantisk og seriøst tung også. Hvilket fører os til en genial funktion, der ikke har noget at lave kaffe.

Under den store overløbsbakke i rustfrit stål er der en cirkulær plastknap. Drej den, og hele maskinen løftes op til et sæt skjulte mini-hjul. Nu kan du bevæge hele maskinen frit omkring bordpladen uden at give dig selv en brok. Når du er tilbage i position, skal du blot dreje knappen igen, så hele shebangen sidder fast på bordpladen igen. Dette er bare den type skjulte detaljer, vi elsker. Mens vi er under motorhjelmen, indeholder den samme plads også en praktisk lille skuffe til opbevaring af rengøringsværktøjerne og en ekstra portafilterindsats.

På trods af vægten af ​​dette udyr er det meste af maskinen klædt i kraftig plast. Personligt ville denne forfatter have foretrukket en hel metaljakke, men i det mindste ser beklædningen ud som metal.

Flytter til toppen af ​​maskinen er der en twist-in kaffebønnebeholder, der er stor nok til at sluge 280 gram friske bønner og lige foran den en praktisk vandpåfyldningsportal. Alternativt kan du nå rundt om ryggen og trække hele vandreservoiret ud - med integreret udskifteligt vandfilter - med plads til betydelige 2,5 liter.

Maskinen leveres med et tungvægts portafilter, to push-in filterkurve (single shot og double shot), et rustfrit stål mælkeskummekande og en metalbeklædt & lsquo; bankeboks 'for at frigøre de brugte grunde fra portafilteret. Den leveres også med et par rengøringsværktøjer, et clip-in vandfilter og en instruktionsmanual, der kunne være lidt mere tydeligt skrevet.

Sage Oracle Touch: forberedelsesprocessen

Sage Oracle Touch anmeldelse

Oracle Touch tamper automatisk kaffen som forberedelse til brygning

(Billedkredit: Sage)

Oracle Touch's LCD-interface med berøringsskærm er kernen i systemet og har seks vigtigste automatiske brygningsmuligheder - espresso, lang sort, latte, flad hvid, cappuccino og varm mælk - og otte indstillinger, der kan tilpasses, som familiemedlemmer individuelt kan navngive.

Processen med at lave en kaffe kunne ikke være nemmere. Stryg blot fingeren langs rullelisten, og vælg din foretrukne kaffestil. Klip nu det tomme portafilter ind i slibestikket på venstre side, og tryk enten på & lsquo; slib 'på skærmen, eller skub håndtaget til højre. Maskinen fortsætter med at male bønnerne og deponerer derefter den pulveriserede kaffe på en smart måde i portafilteret, før den tampes ned til en perfekt konsistens klar til brygning. Det skal bemærkes, at den støj, den laver under udførelsen af ​​denne proces, er ekstremt irriterende og høj (tænk hundrede knirkende mus, der skraber deres kløer på et tavle på samme tid).

Det næste trin er at fjerne portafilteret fra slibemekanismen og dreje det ind i det egentlige kaffeekstraktionskammer (eller gruppehovedet for at bruge det korrekte udtryk) til højre for det. Portafilteret i sig selv er designet til at dispensere to kopper ad gangen, så sørg for at placere en enkelt espressokop nøjagtigt under, ellers vil noget af det sorte guld savne koppen helt. Heldigvis kan de to strømme flydende tilspidses lidt indad, så selv de smaleste espressokopper skal modtage en fuld dosis uden spild.

Til sidst skal du vælge & lsquo; enkelt 'eller & lsquo; dobbelt', trykke på & lsquo; bryg-knappen på skærmen, så får maskinen en perfekt espresso fyldt med obligatorisk crema. Single-shot ekstraktionstiden er forudindstillet til 25 sekunder, men denne kan øges i brugerdefinerede indstillinger. Alternativt kan du trykke på den samme brygknap for at stoppe den eller trykke på den igen for en længere udtrækning.

Sage Oracle Touch anmeldelse

Opskumning af mælk er en film med Oracle Touch

(Billedkredit: Sage)

At lave en cappuccino eller latte er lige så let. Fyld simpelthen den medfølgende kande i rustfrit stål med mælk og læg den under staven. Temmelig klogt er maskinen i stand til at skumme mælk og udtrække espresso på samme tid. Selvom det ikke skabte den silkeagtigste skum (det var lidt for boblende efter min smag), var det mere end tilstrækkeligt.

Sage Oracle Touch: smagstesten

Hvis du kan lide et rigtig stærkt koffeinhit i barista-stil, er dette maskinen til dig. Denne skribent er aldrig blevet betaget af metoden bønne-til-kop, fordi resultaterne sjældent har været stærke nok, selv når man bruger den fineste jordindstilling. Denne maskine har 45 grindstørrelsesindstillinger, så med dette i tankerne ignorerede jeg Sages anbefaling om at vælge valgmulighed 30 og brugte en standard Lavazza-blanding i stedet for et nummer 5-slibning. Stor fejltagelse - den var så stærk og bitter, at jeg næsten gagged. Lærdommen ændrede jeg hurtigt malingsindstillingen til en mere beskeden 27, og resultatet var perfektion - rig, cremet og med samme niveau af bid og aroma man får i en barista bar.

I øvrigt, hvis du leder efter en bredt tilgængelig kaffebønneblanding, der giver en lækker nøddeagtig og fulsom smag med et svagt antydning af chokolade, så tjekMarks & Spencer's No 5 Strength Peruvianblanding. Det er en perfekt bøn til dyrebare priser til en maskine som denne.

Sage Oracle Touch anmeldelse: dom

Sage Oracle Touch anmeldelse

(Billedkredit: Victor Freitas - Pexels)

På trods af at det tager cirka syv minutter at varme op og den ketcher, det gør, når de slibes, er Sage Oracle Touch en god espresso- og cappuccino-maker til dem, der insisterer på ægtheden af ​​en manuel maskine, men ikke har lyst til ideen om at rydde op bagefter. Ja det er blodig dyrt, og ja det er enormt, men det er ubesværet at bruge, og det producerer en udsøgt udvinding gang efter gang.

Sages Oracle Touch tager faff ud af at lave barista-standard espresso. Indrømmet, der er både betydelige udgifter og lidt arbejde involveret - du bliver nødt til at flytte portafilteret fra kværn til gruppehovedet og tømme det bagefter - men alt andet fra formaling og stampning til den endelige ekstraktion og mælkeskummeproces er fuldt ud automatiseret.

Med seks forudindstillede kaffestilarter lige ved hånden og op til otte indstillinger, der kan tilpasses, fremstiller denne maskine konsekvent fremragende espressoer.