Close
  • Vigtigste
  • /
  • Hjem Gadgets
  • /
  • Weber Smokefire EX4 vs Traeger Ironwood 650: Hvilken pilleryger i sterling skal du købe?

Weber Smokefire EX4 vs Traeger Ironwood 650: Hvilken pilleryger i sterling skal du købe?

Hvis du aldrig har prøvet en pillegrill-cum-ryger, skal du straks hoppe på vognen, for på trods af deres højere omkostninger tager pillegrillerne alt ballade og faff ud af at grille. De er ægte sæt-og-glem arbejdsheste, der producerer udsøgte resultater gang på gang, uanset om det er grillning, rygning, stegning eller bagning.

MellemklassenTraeger Ironwood 650er vores nye yndlingspelletmodel i vores stadigt voksende guide tilbedste rygere. Så hvordan klarer det sig mod Smokefire EX4 på samme måde fra at grille supremo Weber, en pillegrill, vi vurderede meget højt, da den blev lanceret?

Lad os finde ud af det.

Weber Smokefire EX4 vs Traeger Ironwood 650: Design og funktioner

Weber Smokefire EX4 vs Traeger Ironwood 650


Weber Smokefire EX4 lader dig grille og ryge, mens du drikker øl

(Billedkredit: Weber)

Weber Smokefire EX4 er allerede blevet gennemgået fuldstændigt af os, og vi elsker det, på trods af dets små finurligheder. Denne pellet-guzzling grill er virkelig godt designet og robust bygget med materialer i topkvalitet, herunder masser af kraftigt emaljeret stål.


Traeger Ironwood 650 er en glimrende udfordrer inden for designens panteon, fordi den også er fantastisk godt bygget. Faktisk vil jeg gå så langt til at sige, at den er lidt mere robust, hovedsagelig fordi benene er store, tykke tunge ting, der virker stærke nok til at holde en dampmaskine. De to store bløde gummihjul og styrbare hjul gør det også meget lettere at skubbe rundt end Smokefire, der understøttes på fire små hjul, der kan blive fanget i rillerne på terrassebelægninger. Begge modeller er monteret på urokkeligt hårde stålvogne, der har zero flex, men Traeger virker en mide mere robust.

Weber Smokefire afværger Traeger i grillmaterialeafdelingen. Dens grillrist i rustfrit stål ser stærkere og meget mere klassisk ud end Traegers tyndere, sort emaljerede nummer. Det understøtter også Webers fremragende Gourmet -udvalg af grillindsatser. Fjern blot midten og udskift den med en gryde, hollandsk ovn, fjerkræstegning eller specialiseret bøfbrænderist.


Begge griller giver en betydelig mængde måltidssel til selskaber på seks til ti, afhængigt af hvilken type mad der tilberedes. Og de har begge varmere stativer ovenover. Weber vader ind med i alt 662 kvadratcentimeter grillplads, og Traeger modvirker det med et marginalt mindre volumen på 650 kvadratmeter. Så meget lidt mellem dem.

Weber Smokefire EX4 vs Traeger Ironwood 650

Traeger Ironwood 650 leverer en hektar stor ejendom og ryger og griller som en trojaner

(Billedkredit: Traeger)

Pillegrill kan ganske let påvirkes af omgivelsestemperaturen, så for at imødegå dette fænomen er Traeger Ironwood udstyret med isolerede sidevægge og en ovnformet pakning på læbet af dets vægtige låg. Det kan vi rigtig godt lide.


Når de bevæger sig til systemets hjerte, styres begge rygere af meget dygtige computercomputere, der regulerer sneglens hastighed (den proptrækker-lignende ting, der transporterer piller fra beholderen til bålpotten) og ventilatorens regelmæssighed, som hjælper med forbrændingen. Begge modeller er udstyret med førsteklasses algoritmer, der overvåger hver sin interne temperatur, så når du indstiller en bestemt temperatur, opretholder den varmen, indtil du personligt ændrer den. Alle pillegriller bruger et system som dette, og det er det, der gør dem så lette at bruge. Ligesom en indendørs ovn forbliver temperaturen konstant inden for få grader.

Traegers øverste ende temperatur er 260˚C (500˚F), men Weber går meget højere - op til 315˚C (600˚F). Dette hjælper Weber med at stege bøffer ved højere temperaturer, så de kommer af grillen med den lækre knasende karamelliserede skorpe og fugtige lyserøde center. Men mere om det i det næste kapitel.

Ved at hoppe over til beholderne kommer Smokefire med en 10 kg beholder og Traeger 9 kg. For at være ærlig er det ekstra kilo på ingen måde en handelsafbryder, da begge modeller accepterer indholdet af en pose på 9 kg (20 lb) piller - den gennemsnitlige størrelse i Storbritannien og USA. Begge modeller er også udstyret med pelletsensorer, der giver dig besked, når beholderen er ved at løbe tør. Traeger går det dog bedre ved at have et lys i beholderen, så du kan se, hvad der foregår i mørket.

Det er altid sikrere at bruge en kødprobe, når man griller eller ryger mad, så det er godt at vide, at begge modeller er udstyret med kødprobesporte. Weber Smokefire leveres med fire, og Traeger Ironwood har to. Begge modeller leveres med en kødprobe hver, så du skal bare købe noget mere selv.

Weber og Traeger leverer deres eget mærke af piller i en lang række træsorter, og de råder dig til altid at bruge deres egne respektive mærker. Personligt kan jeg ikke se forskel, da begge piller ser identiske ud i form og tekstur.

Weber Smokefire EX4 vs Traeger Ironwood 650: Bøfbrænding

Weber Smokefire EX4 vs Traeger Ironwood 650

Mellemrummene under Smokefire's rist af høj kvalitet hjælper også med at gøre denne ryger til en top bøffryder.

(Billedkredit: Weber)

Nu er det almindeligt kendt, at pillegrill ikke er gode til svitsning af bøffer, fordi bortset fra deres temperaturbegrænsninger har størstedelen af ​​pillegrillene en varmeaflederplade placeret mellem ildgryden og grillristen. Det er denne deflektor, der hjælper med at forhindre opblussen. Faktisk er det næsten umuligt at brænde mad, som du ville på en trækulbarbie eller endda en gasgrill.

Til en ordentligt stegt bøf med en karamelliseret ydre har du brug for masser af varme og gerne en ond åben flamme, og det er, hvad Weber har forsøgt at løse med Smokefire. Derfor er Smokefire i stedet for et enkelt stykke vinklet metal til at fange og fjerne de varme fedtstoffer, der drypper fra kødet, udstyret med en række & lsquo; Flavorizer -stænger med mellemrum mellem hver bar. Dette gør det muligt for en åben ild at kigge igennem nedenunder og kysse bøffernes overflade. Dette har imidlertid ført til problemer med nogle brugere, fordi overflod af fedt, der drypper fra kød ovenover, har blandet sig med brændt aske i drænbakken, hvor de er smeltet sammen til en fed fedt, der har været kendt for at tage ild. Det er derfor meget klogt at rengøre Smokefire måske mere regelmæssigt, end du ville gøre med andre pillegrill.

For yderligere at hjælpe forbrændingsprocessen kan Smokefire også indstilles til at nå en brændende 315˚C - eller 600˚F i amerikansk tale. Det er overflødigt at sige, at Smokefire virkelig brænder bøffer bemærkelsesværdigt godt - men det gør Traeger Ironwood også, hvis temperaturen er slået op til sit maksimale 260˚C og efterlades i et par minutter, før låget hurtigt åbnes og oksekødet smækkes.

Weber Smokefire EX4 vs Traeger Ironwood 650: Rygning

Weber Smokefire EX4 vs Traeger Ironwood 650

Traegers isolerede sidevægge, ovnpakning og Super Smoke -knap er nøglefunktioner, som du kommer til at sætte pris på

(Billedkredit: Traeger)

Begge disse modeller udmærker sig ved lange otte timers rygeforløb, hvilket ikke er overraskende, da det tilsyneladende var designet til. Ikke desto mindre går Traeger et skridt videre ved at inkludere en specialiseret & lsquo; Super Smoke -knap, der fungerer mellem 73˚C og 107˚C (165˚F til 225˚F). I denne tilstand producerer Ironwood tonsvis af røg til en ekstra dyb pink røgring på den indre skorpe af bryst, ribben og lignende. Den har også en Keep Warm -knap til at holde maden varm.

Weber Smokefire EX4 vs Traeger Ironwood 650: Wi-fi-forbindelse

Weber Smokefire EX4 vs Traeger Ironwood 650

Traeger -appen er en masterclass i design og funktion

(Billedkredit: Traeger)

Begge modeller er udstyret med wi-fi-forbindelse til deres egne respektive apps (både iOS og Android). Det betyder, at du kan vælge en opskrift, og appen underretter brugeren, når det er tid til at vende maden, hæve eller sænke temperaturen og, hvis den bruges sammen med den medfølgende kødprobe, når kødet har nået det korrekte niveau.

Når det kommer til at evaluere apps, slår Traeger den ud af parken. Dette er en af ​​de mest omfattende og veldesignede apps i appland, og det er en glæde at bruge. Der er så mange geniale opskrifter om bord, at det er svært at vide, hvor man skal begynde. Til sammenligning er Weber Connect -appen meget mere grundlæggende. Ja, den har også en tranche af opskrifter om bord, men det er bare ikke så rart at navigere som Traeger -appen.

Weber Smokefire EX4 vs Traeger Ironwood 650: Omkostninger

Der er ikke meget forskel i pris mellem disse to terrassestalwarts. Weber Smokefire EX4 sælger i øjeblikket til omkring £ 1.300 i Storbritannien og $ 999 i USA. Den oprindelige detailpris var 1.469 £, men nogle negative online anmeldelser af produktet kan have bidraget til et prisfald. Traeger kommer ind på omkring 1.499 £ i Storbritannien og $ 1.200 i USA.

Den igangværende pandemi har påvirket fremstillings- og forsyningskæder med tusinder af produkter, og grill er ikke anderledes. Normalt frigiver grillindustrien i Storbritannien sine nyeste produkter i marts, men i år har der været en forsinkelse, så hæng der, hvis du ikke kan finde mange Webers og Traegers på de virtuelle hylder - de er alle langsomt på vej ind i butikker i de kommende uger.

Weber Smokefire EX4 vs Traeger Ironwood 650: Dom

Weber Smokefire EX4 vs Traeger Ironwood 650


(Billedkredit: Weber)

Begge disse produkter udmærker sig i alle afdelinger, selvom Weber Smokefire EX4 er marginalt bedre til at stege bøffer. Designmæssigt er de begge fremragende konstrueret af avancerede materialer, der vil vare i årevis, hvis de bliver passet korrekt, regelmæssigt rengjort og lagt under låg, når de ikke er i brug. Men fra et subjektivt synspunkt er Traeger Ironwood 650 blevet denne skribents nye foretrukne grill til valg. Det er lidt mere robust end Weber Smokefire, det ser lidt chunkier ud, det kommer med nogle pirrende funktioner, og appen er en åbenbaring.